生ワカメと肉団子のさっと煮♪
京たまご @kotama12
生ワカメと肉団子を和風の出汁でさっと煮ました♪10分もあればすぐ出来ます！ふわふわ肉団子と、生ワカメの磯の香りが美味♪
このレシピの生い立ち
ふわふわの肉団子と、生ワカメの風味が感じられるように和風の優しいおだしで煮ました♪ほっとできる1品です。出汁さえ作れば難しい所はないですよ。
生ワカメと肉団子のさっと煮♪
生ワカメと肉団子を和風の出汁でさっと煮ました♪10分もあればすぐ出来ます！ふわふわ肉団子と、生ワカメの磯の香りが美味♪
このレシピの生い立ち
ふわふわの肉団子と、生ワカメの風味が感じられるように和風の優しいおだしで煮ました♪ほっとできる1品です。出汁さえ作れば難しい所はないですよ。
作り方
- 1
※分量は小鉢ほどです。メイン料理にしたい場合は、倍量にして下さい。
- 2
ねぎはみじん切りにします。
- 3
豚ミンチ・ねぎ・片栗粉を入れてもみこみます。粘りが出るまでもみこみます。
-
- 4
●印をあわせて煮立てます。
-
- 5
煮立っているところに肉団子を入れます。8個ほど。コロコロと転がします。
-
- 6
全体が白くなったら、ワカメを加えて10分煮ます。
-
- 7
肉団子に火がとおれば完成です！
-
コツ・ポイント
生ワカメでまた茹でられていない場合は、さっとお湯でゆでて、水につけて下さい。
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その他のレシピ
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