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とっても簡単!ジェノベーゼソース
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とっても簡単!ジェノベーゼソース-レシピのメイン写真

とっても簡単!ジェノベーゼソース

なあ✩
なあ✩ @cook_40185497

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とっても簡単なジェノベーゼソースレシピ。
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材料

  • 生バジル 25g
  • ☆アーモンドスライス 10g
  • ☆にんにく 1片
  • ☆オリーブオイル 100cc
  • ☆塩 小さじ1/2
  • オリーブオイル(酸化防止用) 適量
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作り方

  1. 1

    容器は煮沸消毒しておく

    バジルはよく洗い、
    葉の部分だけちぎって
    グラムを計る

    アーモンドスライスは
    ローストする

  2. 2

    生バジルの水気を拭きながら
    ミキサーに入れる。

    ☆材料も全て入れ、
    細かくなるまで
    ミキサーにかける。

  3. 3

    煮沸消毒しておいた
    容器に入れ、
    上から静かに
    オリーブオイルをかける。
    (酸化防止のため)

コツ・ポイント

今回はアーモンドスライスで作りましたが
他のナッツでも代用出来ます!
ミキサー使用のレシピですが
すり鉢などで自力でも
出来ると思います。

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なあ✩
なあ✩ @cook_40185497
2020/05/23 07:00に公開
...................基本目分量なので参考にはなりません。..................ほぼ記録用だと思ってください❁*.一応、調理師資格持ってます✩
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このレシピのキーワード

にんにく アーモンド フレッシュバジル

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