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簡単美味しい肉うどん♡きのこ入り
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簡単美味しい肉うどん♡きのこ入り-レシピのメイン写真

簡単美味しい肉うどん♡きのこ入り

もんとまる☆
もんとまる☆ @cook_40206347

ごま油香る肉うどんです。カリウム豊富なきのことビタミンB1の豊富な豚肉で疲労回復に効果的!
このレシピの生い立ち
疲労が溜まりやすい在宅勤務のランチに。簡単だし美味しいし、栄養豊富な元気もりもりランチに作ってみました。

ごま油香る肉うどんです。カリウム豊富なきのことビタミンB1の豊富な豚肉で疲労回復に効果的!
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簡単美味しい肉うどん♡きのこ入り

もんとまる☆
もんとまる☆ @cook_40206347

ごま油香る肉うどんです。カリウム豊富なきのことビタミンB1の豊富な豚肉で疲労回復に効果的!
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疲労が溜まりやすい在宅勤務のランチに。簡単だし美味しいし、栄養豊富な元気もりもりランチに作ってみました。

ごま油香る肉うどんです。カリウム豊富なきのことビタミンB1の豊富な豚肉で疲労回復に効果的!
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材料

2人分
  1. ごま油 大さじ1
  2. 豚肉(今回は豚ロース) 100g
  3. きのこ類 100gくらい
  4. うどん 2玉
  5. ○水 500cc
  6. ○お酒 大さじ1
  7. ○お醤油 大さじ2
  8. ○みりん 大さじ1
  9. ○砂糖 大さじ1/2
  10. ○かつおだし(顆粒) 5g
  11. ○塩 ひとつまみ
  12. カイワレ大根 お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油をひいて、食べやすい大きさにカットしたお肉ときのこを炒めます。

  2. 2

    一度火を止め、お水と○の調味料をすべて入れ中火にかけます。塩で味を整えたらおつゆの完成。

  3. 3

    別の鍋に分量外のお湯を沸かして、うどんを茹でます。(うどんの湯で時間に合わせて)

  4. 4

    茹で上がったうどんを器に取り分け、おつゆも取り分けたら、お好みでカットしたカイワレ大根を乗せて出来上がり!

コツ・ポイント

きのこ類は冷凍しておいたきのこミックスをつかいました。しいたけ、しめじ、舞茸です。

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もんとまる☆
もんとまる☆ @cook_40206347
2020/05/20 10:19に公開
時短で美味しい、栄養バランス、子供でも作れる的なレシピ。ケーキやスイーツはナチュラルな素材のレシピ。スポーツ向けのレシピも。アスリートフードマイスター #子供でも作れる #健康 #簡単 #時短  
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