魚の西京焼き　保育園の給食レシピ

Name: 魚の西京焼き 保育園の給食レシピ
Yield: 大人２人（子どもだと４人分）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 魚の切り身（鮭など） １００ｇ程度を２枚; 味噌 １５ｇ; 酒 大さじ１; みりん 大さじ１

ちいさなたね保育園 @chiisanatane

　つけて置けばあとは焼くだけ！いっぺんに仕込んで冷凍しても良いと思います
このレシピの生い立ち
　みんなが大好きな鮭を西京焼きにしました

魚の西京焼き　保育園の給食レシピ

ちいさなたね保育園 @chiisanatane

　つけて置けばあとは焼くだけ！いっぺんに仕込んで冷凍しても良いと思います
このレシピの生い立ち
　みんなが大好きな鮭を西京焼きにしました

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材料

大人２人（子どもだと４人分）

魚の切り身（鮭など）１００ｇ程度を２枚
味噌１５ｇ
酒大さじ１
みりん大さじ１

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作り方

1

ボウル又は袋に調味料を入れて混ぜて置く
2

１に鮭を入れて３０分以上つけて置く
3

オーブンやフライパンなどで火をしっかりと通す

コツ・ポイント

　園では鮭以外にカレイなども使用します。味噌はお好みで…

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ちいさなたね保育園 @chiisanatane

2020/05/20 04:40に公開

　横浜市港北区にある　認定ＮＰＯ法人びーのびーの　ちいさなたね保育園です　保育園の給食やおやつのレシピ、離乳食、お家用レシピなどを公開しています！　

このレシピのキーワード

西京漬け魚鮭切り身酒味噌

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