簡単!優しい甘さ!えんどう豆のひすい煮

薬膳野菜ソムリエ文
薬膳野菜ソムリエ文 @cook_40245270

この時期だけの特別な1品です
優しい甘さがあとをひきます
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたものをレシピにしました

簡単!優しい甘さ!えんどう豆のひすい煮

この時期だけの特別な1品です
優しい甘さがあとをひきます
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたものをレシピにしました

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材料

2人分
  1. うすいえんどう(正味) 100g
  2. きび砂糖 大さじ2〜3
  3. 200cc

作り方

  1. 1

    えんどう豆は皮をむき洗ったあと
    水をいれて沸騰後15分ゆでる

  2. 2

    きび砂糖を加えひと煮立ちしたら
    火を消しそのままさます

コツ・ポイント

お水からゆでやわらかくなってから
砂糖を加えてください

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薬膳野菜ソムリエ文
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栄養士の資格を持ち薬膳、野菜ソムリエ、食材ソムリエも取得、簡単で美味しい料理を紹介していきます
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