じゃがいもは、皮を剥いて、薄切りにしてから千切り
にします。

フライパンに油を入れ、じゃがいもを炒め、塩胡椒してピザ用チーズを振りかけ、混ぜ合わせ焼き付ける。

片面にこんがり色が付いたら、ひっくり返す。

両面、焼けたらお皿に盛り付ける。