男の適当たけのこ味噌汁

男の適当たけのこ味噌汁-レシピのメイン写真

男の適当たけのこ味噌汁

クック42ZBGA☆ @cook_40330622

材料適当、量適当で男が作る味噌汁です。
このレシピの生い立ち
地元では美味しいと評判の筍を先週採って冷凍したものを使って作るました。

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材料適当、量適当で男が作る味噌汁です。
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材料

4人分

たけのこ「事前に茹でたもの」 150gぐらい
水 600ccぐらい
味噌しゃもじ1ぐらい
ワカメ適量
豆腐 1/4ぐらい
ネギ 1/4ぐらい
にんじん 20gぐらい

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作り方

1

水600ccぐらいに乾燥ワカメを入れて戻し、火にかけ適量に切った筍、ネギ、にんじん、豆腐、刻んだ油揚げ入れ沸騰させる。
2

ある程度火が通ったら、一旦火を止め5分ぐらいおく。再び弱火にして味噌を溶き入れる。
完成

コツ・ポイント

とにかく材料も、量も適当で味見しながらです。あと好みでチューブ入りの生姜や一味唐辛子など入れてもいいかも。

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2020/05/23 09:55に公開

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