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ひじき オイスターソース炒め煮
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ひじき オイスターソース炒め煮-レシピのメイン写真

ひじき オイスターソース炒め煮

そうそう☆ママ
そうそう☆ママ @cook_40209659

しょうゆ味よりも パクパク食べれます!味付け濃いめなので ご飯に混ぜても美味しいです。
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そうそう☆ママ
そうそう☆ママ @cook_40209659

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材料

4人分
  • ニンジン 1/2
  • ピーマン 2個
  • そのまま使えるひじき 1パック(65g)
  • コーン 60g お好きな量でOK
  • そのまま使えるミックス豆 1パック
  • 油(炒め用) 適量
  • すりごま 適量
  • ☆オイスターソース 大さじ2
  • ☆しょうゆ 小さじ1
  • ☆ほんだし 少々
  • ☆料理酒 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆水 フライパンの具材の半分位
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作り方

  1. 1

    ニンジン、ピーマンは 2センチくらいの細切りにします。
    豆と ひじきと 大きさ揃える感じで。

  2. 2

    油をひいたフライパンで ニンジン ピーマン炒めます。

  3. 3

    軽く火が通ったら ひじき、コーン、ミックス豆、水、☆調味料入れて 煮ます。
    水は具の半分より下で大丈夫です。

    • ひじき オイスターソース炒め煮作り方3写真
  4. 4

    汁気が 無くなってきたら 火を止め すりごまをかけて完成です!

コツ・ポイント

大豆 一種類よりも ミックスの方が美味しいです!
特にひよこ豆が子供も好きです。

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そうそう☆ママ
そうそう☆ママ @cook_40209659
2020/05/22 08:03に公開

このレシピのキーワード

炒め煮 お豆 ひじき コーン にんじん ピーマン 酒

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