シロップが120mlありました。寒天においしい甘さに調節、水を少しずつ加え、丁度良い甘さにしました。

手順1で寒天にする液体の量を確認します。
今回は180mlでした。

サーブするガラスの器に若桃の実をいれます。
他の果物をお使いの場合も、このタイミングで入れて下さい。

水を加えたシロップを小鍋でひと煮立ちさせます。
寒天パウダーを1g加えました。
良くかき回します。

若桃のみを入れた容器に、手順４の寒天液を流し入れます。
冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。