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ルクレーゼで炊くタイ米・ジャスミンライス
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ルクレーゼで炊くタイ米・ジャスミンライス-レシピのメイン写真

ルクレーゼで炊くタイ米・ジャスミンライス

タカジェンヌ
タカジェンヌ @cook_40169031

ルクレーゼで美味しくタイ米が炊けるように時間等をまとめて見ました。
このレシピの生い立ち
炊飯器でジャスミンライスを炊くと、炊飯器にいつまでも臭いが残ってしまいます。ルクレーゼで炊くと手早く美味しく炊けるので。

ルクレーゼで美味しくタイ米が炊けるように時間等をまとめて見ました。
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炊飯器でジャスミンライスを炊くと、炊飯器にいつまでも臭いが残ってしまいます。ルクレーゼで炊くと手早く美味しく炊けるので。

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タカジェンヌ
タカジェンヌ @cook_40169031

ルクレーゼで美味しくタイ米が炊けるように時間等をまとめて見ました。
このレシピの生い立ち
炊飯器でジャスミンライスを炊くと、炊飯器にいつまでも臭いが残ってしまいます。ルクレーゼで炊くと手早く美味しく炊けるので。

ルクレーゼで美味しくタイ米が炊けるように時間等をまとめて見ました。
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材料

  • タイ米 1合
  • 水 180cc前後
  • ※タイ米と水は約1:1の割合でOK
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作り方

  1. 1

    鍋(ルクレーゼ)とタイ米を用意する。

    • ルクレーゼで炊くタイ米・ジャスミンライス作り方1写真
  2. 2

    米をザルに入れ軽く洗う。研ぐ必要はない。洗った米を鍋に移す。

    • ルクレーゼで炊くタイ米・ジャスミンライス作り方2写真
  3. 3

    米と同量の水を入れ、蓋をする。
    ※水の量は炊きあがりのお好みで調節してください。

    • ルクレーゼで炊くタイ米・ジャスミンライス作り方3写真
  4. 4

    強火で5分(あるいは中のお湯がふきこぼれそうになったら)→極弱火で10分→火を止めて10分蒸らして完成

コツ・ポイント

お好みによって、お水の量は調節してください。私はほんの少し水多めが好きです。

我が家のお鍋は容量1.8Lで、最大2合までが美味しく炊ける分量かなと思います。普段はマグカップ1杯分を軽量して炊いていますが、美味しく炊けます。

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タカジェンヌ
タカジェンヌ @cook_40169031
2020/06/13 11:14に公開

このレシピのキーワード

ご飯 タイ米

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