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小松菜の煮びたし
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小松菜の煮びたし-レシピのメイン写真

小松菜の煮びたし

タイガージェットママ
タイガージェットママ @cook_40219378

20.5.29検索TOP3に入りました。ありがとうございます

和食大好き!箸休めに。
薄口醤油でも美味しくできますよ。
このレシピの生い立ち
コレステロールと中性脂肪が気になるので最近、和食が、多いです。作り置きしておくと楽チンです。

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薄口醤油でも美味しくできますよ。
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コレステロールと中性脂肪が気になるので最近、和食が、多いです。作り置きしておくと楽チンです。

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小松菜の煮びたし

タイガージェットママ
タイガージェットママ @cook_40219378

20.5.29検索TOP3に入りました。ありがとうございます

和食大好き!箸休めに。
薄口醤油でも美味しくできますよ。
このレシピの生い立ち
コレステロールと中性脂肪が気になるので最近、和食が、多いです。作り置きしておくと楽チンです。

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和食大好き!箸休めに。
薄口醤油でも美味しくできますよ。
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材料

作り置き分 
  • 小松菜 1袋
  • 油揚げ 2枚
  • 出汁 適当
  • しめじ ひとつかみ
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜は良く洗って切る

    • 小松菜の煮びたし作り方1写真
  2. 2

    油揚げも先に切ってお湯で油抜きする

    • 小松菜の煮びたし作り方2写真
  3. 3

    鍋に小松菜を入れてひたひたに出汁を入れ手で水気を絞った油揚げ、しめじを入れ、好みで味付け。めんつゆで代用してもOK。

    • 小松菜の煮びたし作り方3写真
  4. 4

    ちなみに今回は冷凍しておいたしめじを使いました

    • 小松菜の煮びたし作り方4写真
  5. 5

    なにが起きたのかしら?
    2020/5/27 に突然クリップ100件とお知らせが!テキトー女のレシピ、お口にあいますか心配

コツ・ポイント

油揚げはお湯で油抜きした後、きっちり絞ります。
後は、さっと煮て、そのまま粗熱が取れるまで待つくらいです。

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タイガージェットママ
タイガージェットママ @cook_40219378
2020/05/23 04:18に公開

このレシピのキーワード

煮物 シメジ 小松菜 油揚げ

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