和風冷製ネバネバパスタ
ケンミン食品【公式】 @cook_40190688
暑い季節を乗り切る冷製メニュー。高たんぱくめんとネバネバ食材であっさりヘルシー♪オリーブオイルとわさびがアクセントです。
このレシピの生い立ち
【ヴィッセル神戸STAYHOME企画】
GK1 前川 黛也選手考案♪
これからの暑い季節を乗り切る冷製メニュー。暑さでばてやすくなりやすい季節を高たんぱくめんとネバネバ食材で元気に乗り切ろう。
和風冷製ネバネバパスタ
暑い季節を乗り切る冷製メニュー。高たんぱくめんとネバネバ食材であっさりヘルシー♪オリーブオイルとわさびがアクセントです。
このレシピの生い立ち
【ヴィッセル神戸STAYHOME企画】
GK1 前川 黛也選手考案♪
これからの暑い季節を乗り切る冷製メニュー。暑さでばてやすくなりやすい季節を高たんぱくめんとネバネバ食材で元気に乗り切ろう。
アプリでひらく作り方
- 1
今回使用する商品は
「高タンパクめん」です。 -
- 2
ミニトマトは半分にカット、長芋はすりおろす。大葉は千切りにしておく。
- 3
オクラは輪切りにカットし、電子レンジで加熱しておく。（目安：500wで50秒ぐらい）
- 4
Aの調味料をすべて混合し、良く混ぜ合わせておく。
- 5
高タンパクめんを5分ボイルし、氷水で冷やし、水気を切る。
-
- 6
お皿に高タンパクめん、調味料Aを入れ、良く混ぜ合わせる。
- 7
カットしたミニトマト、すりおろした長芋、オクラ、納豆、めかぶ、しらすをトッピングし、お好みで、刻みのり、大葉を乗せる。
コツ・ポイント
すりわさびとすりにんにくが溶けにくいので良く混ぜ合わせてください。
めんを水冷後、氷水で締めると、より美味しく仕上がります。
つくれぽ
★一日一レシピ配信中★＼つくれぽ大募集／創業者高村健民が1950年神戸でビーフンの製めんをはじめ、今年で創業72年目を迎えました！ビーフンをはじめ、ライスパスタ、ライスペーパーを用いたレシピをご紹介します♪ビーフンはお米100%のこだわりビーフンをはじめ、めんに味がついてゆでもどし不要の即席タイプ、電子レンジで調理出できる冷凍タイプもありますよ！https://www.kenmin.co.jp/
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