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春キャベツのごまナムル【作り置き】
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春キャベツのごまナムル【作り置き】-レシピのメイン写真

春キャベツのごまナムル【作り置き】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

春キャベツはやわらかく、すりごまの風味が良く香ばしいのでやみつきになる美味しさ♪
作り置きにしてもあっという間に完食！！
このレシピの生い立ち
春キャベツで、ごまをたっぷり使ったナムルをレシピにしたくて考えました。

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春キャベツのごまナムル【作り置き】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

春キャベツはやわらかく、すりごまの風味が良く香ばしいのでやみつきになる美味しさ♪
作り置きにしてもあっという間に完食！！
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材料

2人分
  • 春キャベツ 4枚(約200g)
  • 塩 ひとつまみ
  • ★すりごま 大さじ2
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    春キャベツは千切りにして塩をふり、上下を返しながら10回揉み込みしんなりしたら水気を絞る。

  2. 2

    ★を加えて、良く混ぜ合わせる。

  3. 3

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

    • 春キャベツのごまナムル【作り置き】作り方3写真

コツ・ポイント

・春キャベツの水気は良く絞って下さいね。
・春キャベツに塩をふって揉み込む事で、早くしんなりします。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
2020/05/25 04:26に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 ココロとカラダがととのうやさしい料理を。You Tube動画です→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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このレシピのキーワード

ナムル キャベツ にんにく

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