簡単！さっとできる★ヘルシーハヤシライス
SpringMm @cook_40251910
野菜、豆、こんにゃく、豚肉など、少しヘルシーですが、牛肉とナスで、本格ビーフシチューにもなります。
このレシピの生い立ち
煮込みシチューのお味なのに、30分でできる。
デミソースとトマト缶を買っておけば、すぐ出来て、時間のないときにすぐできるから、楽です。
簡単！さっとできる★ヘルシーハヤシライス
野菜、豆、こんにゃく、豚肉など、少しヘルシーですが、牛肉とナスで、本格ビーフシチューにもなります。
このレシピの生い立ち
煮込みシチューのお味なのに、30分でできる。
デミソースとトマト缶を買っておけば、すぐ出来て、時間のないときにすぐできるから、楽です。
作り方
- 1
野菜、こんにゃく、豚肉、すべて粗めのみじん切り。
人参、じゃがいもは、少し水いれて、それぞれ600w2分30秒レンジ。 - 2
油小さじ2で、塩少々、粗め切った豚肉をいためる。次にこんにゃく、レンジ野菜、ズッキーニ、水切りした豆をいためる。
-
- 3
トマト缶をいれて、その缶に水を入れて鍋へ投入。(缶でなく、パックトマトは、水400cc)
しばらく煮詰めます。 -
- 4
次に、デミグラスソース缶をいれます。
しばらく煮込みます。 -
- 5
鶏ガラのもと大さじ1、塩1/2いれる。
(チャツネがあれば、5センチくらいいれます。) -
- 6
しばらく煮詰めて、出来上がり！
30分で出来上がり。(27センチフライパンで、ギリギリ。火の通りが早いから、フライパン) -
コツ・ポイント
フライパン一つで、できる本格ハヤシライス。
辛くなくて、子供もペロリ！豆やこんにゃくもいつの間にか食べてます。
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