酵素たっぷりハーブマリネ
rinrin8 @cook_40055216
ローフードマリネです。生のままで食べるので酵素たっぷりで美肌、抗酸化効果あり。ハーブの風味で塩分控えめです
このレシピの生い立ち
新鮮なお野菜が手に入ったので、ハーブも使ってつくりました。
酵素たっぷりハーブマリネ
ローフードマリネです。生のままで食べるので酵素たっぷりで美肌、抗酸化効果あり。ハーブの風味で塩分控えめです
このレシピの生い立ち
新鮮なお野菜が手に入ったので、ハーブも使ってつくりました。
作り方
- 1
洗ったブロッコリーは房を分け、半分にきる。赤玉ねぎも洗って皮をむき、食べやすい厚さの櫛形に切る
- 2
ミントは葉をちぎっておく
- 3
♪をまぜドレッシングをつくる
- 4
3をチャック式保存袋かビニール袋にいれ、1の野菜を入れ揉み込み2も加えて、冷蔵庫で20 分ほど休ませる
- 5
さらに盛り付けできあがり
コツ・ポイント
野菜は生で食べるので、きれいに洗ってください
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