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酵素たっぷりハーブマリネ
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酵素たっぷりハーブマリネ-レシピのメイン写真

酵素たっぷりハーブマリネ

rinrin8
rinrin8 @cook_40055216

ローフードマリネです。生のままで食べるので酵素たっぷりで美肌、抗酸化効果あり。ハーブの風味で塩分控えめです
このレシピの生い立ち
新鮮なお野菜が手に入ったので、ハーブも使ってつくりました。

ローフードマリネです。生のままで食べるので酵素たっぷりで美肌、抗酸化効果あり。ハーブの風味で塩分控えめです
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rinrin8
rinrin8 @cook_40055216

ローフードマリネです。生のままで食べるので酵素たっぷりで美肌、抗酸化効果あり。ハーブの風味で塩分控えめです
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ローフードマリネです。生のままで食べるので酵素たっぷりで美肌、抗酸化効果あり。ハーブの風味で塩分控えめです
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材料

3〜4人分
  • ブロッコリー 1/2株
  • 赤玉ねぎ 1/2個
  • ミント 1枝
  • ドレッシング
  • ♪エキストラバージンオリーブオイル 50cc
  • ♪醤油 大さじ1
  • ♪レモン汁 小さじ1
  • ♪クローブパウダー 少々
  • ♪ローレルパウダー 少々
  • ♪オニオンパウダー 小さじ1/2
  • ♪ガーリックパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    洗ったブロッコリーは房を分け、半分にきる。赤玉ねぎも洗って皮をむき、食べやすい厚さの櫛形に切る

  2. 2

    ミントは葉をちぎっておく

  3. 3

    ♪をまぜドレッシングをつくる

  4. 4

    3をチャック式保存袋かビニール袋にいれ、1の野菜を入れ揉み込み2も加えて、冷蔵庫で20 分ほど休ませる

  5. 5

    さらに盛り付けできあがり

コツ・ポイント

野菜は生で食べるので、きれいに洗ってください

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rinrin8
rinrin8 @cook_40055216
2020/05/20 03:19に公開
かんたんにつくれる野菜料理、ローフード、晩ごはんおかず、時短おかず、おつまみ、キャラ弁などアップしています。健康は食から！添加物や化学調味料を使わず、シンプルな材料で、素材をおいしく食べるためのお料理レシピを日々創作しています。ローフード国際プロデューサー国東クリーブガーデン公式アンバサダー食品衛生責任者クックパッド福岡座談会1期生
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