スペアリブ煮込み
みるみるなるち @cook_40343613
とっても美味しいスペアリブ煮込みです♪お酢を入れることで柔らかくホロホロに仕上がります
このレシピの生い立ち
適当に味付けしてみたら美味しかったので、レシピに書き起こしました
スペアリブ煮込み
とっても美味しいスペアリブ煮込みです♪お酢を入れることで柔らかくホロホロに仕上がります
このレシピの生い立ち
適当に味付けしてみたら美味しかったので、レシピに書き起こしました
作り方
- 1
お肉の両面にしっかり塩コショウを刷り込む。
- 2
両面にしっかり焼き色がつくまで焼く。
- 3
焼き色がついたらひたひたの水を加え、沸騰させる。
- 4
沸騰したらアクをよく取り除く。
- 5
綺麗になったら★を加えて落し蓋をし、しばらく煮込む。
- 6
汁が煮詰まったら完成。途中お肉の固さや味をみて、足りなかったらその都度調味料を足して調整してください。
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