ふわっ！もちっ！豆腐ドーナツ
さばのまま @cook_40315497
強力粉と蜂蜜を追加する事で
いつもの豆腐ドーナツより
ふわっもちっしっとりにできます☺️
このレシピの生い立ち
豆腐ドーナツにもっともっちり感としっとり感をプラスしたくて作ってみました✨
家族にも大好評です✨
ふわっ！もちっ！豆腐ドーナツ
強力粉と蜂蜜を追加する事で
いつもの豆腐ドーナツより
ふわっもちっしっとりにできます☺️
このレシピの生い立ち
豆腐ドーナツにもっともっちり感としっとり感をプラスしたくて作ってみました✨
家族にも大好評です✨
作り方
- 1
豆腐をボウルに入れて泡立て器でペースト状になるまで混ぜる。
- 2
1の豆腐に卵と蜂蜜を入れてよく混ぜる。
- 3
混ぜたボウルにホットケーキミックス、強力粉、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。
粉は振るわなくて大丈夫です！ - 4
油を180度にあたためて水で濡らした手で生地を丸めながら入れる。
スプーン２つで生地を落としても良いですよー！ - 5
柴犬色になったら反対側もくるっと回して
全体を綺麗な柴犬色になるまで揚げてください☺️ - 6
揚げ終わったらクッキングペーパーなので油を切って
粉糖をかけて完成です！
コツ・ポイント
コツもポイントも特にないぐらい簡単です✨
大きすぎると中まで火が通らなかったりするので
二口で食べ終わるぐらいの大きさがちょうどいいです！
蜂蜜のかわりに水飴でも美味しいですよ☺️
両方なしでもちょっとしっとり感が落ちるけど美味しいです✨
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ボウルやヘラを使わず袋を使っているのでお子さまもできます！お豆腐で簡単にもちもちなドーナツができるのでオススメの一品です
kohakukku -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20792560
