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簡単♡裏ごし不要♡レモン風味カボチャあん
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簡単♡裏ごし不要♡レモン風味カボチャあん-レシピのメイン写真

簡単♡裏ごし不要♡レモン風味カボチャあん

ぽーみゅー
ぽーみゅー @cook_40241776

爽やかなレモン風味のカボチャあんです♡和洋スイーツにアレンジを楽しんで下さいね♡フードプロセッサーで簡単に出来ます♡
このレシピの生い立ち
カボチャをレモン風味にすると美味しいので、あんを作り置きして、色々なスイーツにアレンジしようと思って作りました♡

爽やかなレモン風味のカボチャあんです♡和洋スイーツにアレンジを楽しんで下さいね♡フードプロセッサーで簡単に出来ます♡
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カボチャをレモン風味にすると美味しいので、あんを作り置きして、色々なスイーツにアレンジしようと思って作りました♡

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ぽーみゅー @cook_40241776

爽やかなレモン風味のカボチャあんです♡和洋スイーツにアレンジを楽しんで下さいね♡フードプロセッサーで簡単に出来ます♡
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カボチャをレモン風味にすると美味しいので、あんを作り置きして、色々なスイーツにアレンジしようと思って作りました♡

爽やかなレモン風味のカボチャあんです♡和洋スイーツにアレンジを楽しんで下さいね♡フードプロセッサーで簡単に出来ます♡
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材料

  • カボチャ 1/4個
  • お好きな砂糖、糖類ゼロ甘味料 大さじ2〜
  • レモン汁 大さじ1
  • コーンスターチ 大さじ1〜
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作り方

  1. 1

    カボチャはラップをして、1〜2分電子レンジで加熱して切りやすくします。

    • 簡単♡裏ごし不要♡レモン風味カボチャあん作り方1写真
  2. 2

    カボチャは綿や種を綺麗に取り除き、扱いやすいサイズに切り、皮を剥きます。

    • 簡単♡裏ごし不要♡レモン風味カボチャあん作り方2写真
  3. 3

    皮を剥いたカボチャは角切りにして、シリコン容器や電子レンジ可能な容器に入れます。蓋が無いタイプの物はラップをします。

    • 簡単♡裏ごし不要♡レモン風味カボチャあん作り方3写真
  4. 4

    3.を電子レンジ600wで7〜8分加熱します。カボチャに完全に火が通らなければ、更に1分位ずつ加熱します。

    • 簡単♡裏ごし不要♡レモン風味カボチャあん作り方4写真
  5. 5

    電子レンジから取り出して蓋やラップを外す時は蒸気で火傷しないように注意してくださいね♡

    • 簡単♡裏ごし不要♡レモン風味カボチャあん作り方5写真
  6. 6

    5.が熱いうちに、フードプロセッサーに5.と残りの材料を全て入れて、回します。少し柔らかい、こしあん程度になれば大丈夫。

    • 簡単♡裏ごし不要♡レモン風味カボチャあん作り方6写真
  7. 7

    水分が多めなら、コーンスターチを少し足して、更にプロセッサーにかけて下さいね♡今回は大さじ1.5使いました。

    • 簡単♡裏ごし不要♡レモン風味カボチャあん作り方7写真
  8. 8

    タッパー等に移して冷蔵庫で保存します。冷凍保存もできます♡

  9. 9

    和洋スイーツどちらにも合います♡トッピングやパイ、パンに入れても、アレンジを楽しんで下さいね♡

  10. 10

    ラクラクダさん♡何時もつくれぽありがとうございます♡可愛いく盛り付けていただきありがとうございます♡

    • 簡単♡裏ごし不要♡レモン風味カボチャあん作り方10写真
  11. 11

    はらぺこ白ウサギさん♡可愛い盛り付けありがとうございます♡パンに挟んでくれたのですね、私もやってみます♡

    • 簡単♡裏ごし不要♡レモン風味カボチャあん作り方11写真

コツ・ポイント

カボチャは甘さが異なるので、砂糖の量を加減してお好みの甘さにしてくださいね♡カボチャにより、水分量も異なるので、コーンスターチの量も加減してくださいね♡電子レンジから出して蓋を開ける時はやけどに注意してくださいね♡

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ぽーみゅー
ぽーみゅー @cook_40241776
2020/05/22 03:57に公開
ブロッコリーのポタージュがレシピ本に掲載されました♡梅干しの印刷2500枚♡昆布茶でにぎるおにぎりが話題入り♡沢山のレシピが1位、トップ10入り♡今迄作り方の所につくれぽのお礼を載せていましたが、書ききれ無いのでやめました。この場で皆様に御礼申し上げます。沢山のつくれぽありがとうございます♡おいしい食事は、何よりも幸せ♪そのうえ、健康によくて、たくさん食べても太らないレシピを日々研究中!
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