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椎茸の肉詰め
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椎茸の肉詰め-レシピのメイン写真

椎茸の肉詰め

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

ピーマンの肉詰めを作るついでに作ります^ ^
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作り置き常備菜の使い回しできるレシピを考えました^ ^

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ヤマネコさん
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材料

  • 椎茸  1パック(5〜6個入り)
  • 豚挽き肉  1パック(450g)
  • 人参  2本
  • 玉ねぎ  2個
  • 卵  1個
  • 塩胡椒  適量
  • 焼肉のたれ  お好みで
  • パン粉 適量
  • 片栗粉か小麦粉  適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参をみじん切りにします、フライパンに油をしき、野菜を炒めます

  2. 2

    玉ねぎが透き通ってきたら、焼肉のたれを入れて炒めます、ある程度水分が飛んだら冷まします

  3. 3

    ボウルに挽き肉を入れ捏ねます、塩胡椒をと卵を入れ混ぜます

  4. 4

    ボウルに2とパン粉を入れます、ハンバーグだねぐらいの硬さに調整します

  5. 5

    椎茸のヘタを取り粉を振り、タネを乗せていきます、全部載せたら完成

    • 椎茸の肉詰め作り方5写真
  6. 6

    余りのタネはピーマンの肉詰めかハンバーグにします^ ^

    • 椎茸の肉詰め作り方6写真

コツ・ポイント

・野菜はたっぷり入れたほうが美味しいです
・野菜はなんでもいいです

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ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477
2020/05/20 22:46に公開
見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^
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このレシピのキーワード

肉詰め 片栗粉 しいたけ にんじん 豚ひき肉 卵 小麦粉 玉ねぎ

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