絶品！！止まらない！！激ウマ牛丼☆
※あくつ家の台所※ @cook_40128452
隠し味は、なんとインスタントコーヒーと牛脂！！味に深みとコクが出ます。牛丼屋の牛丼より旨い一品に☆
このレシピの生い立ち
ずっと試行錯誤していましたが、やっと牛丼屋以上の牛丼ができたので載せました☆
絶品！！止まらない！！激ウマ牛丼☆
隠し味は、なんとインスタントコーヒーと牛脂！！味に深みとコクが出ます。牛丼屋の牛丼より旨い一品に☆
このレシピの生い立ち
ずっと試行錯誤していましたが、やっと牛丼屋以上の牛丼ができたので載せました☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを少し厚めにスライスします。
牛肉は食べやすいくらいに手でほぐしておきます。 - 2
糸こんにゃくはザルにあけ、お湯でよく洗い、食べやすい大きさに切っておきます。
- 3
鍋に、牛脂、玉ねぎを入れ、火にかけ中火で玉ねぎの表面が少し透けてくるまで炒めます。
- 4
牛肉を入れ、半分火が通るまで炒めます。鍋にお肉が付く場合は少しサラダ油を足して炒めてください。
- 5
しょうが、にんにくを入れ軽く炒めます。
- 6
☆と糸こんにゃくを入れ、中火で5分グツグツ煮込みます。
- 7
★を入れ3分煮込めば完成！！
- 8
キムチやねぎ、たまご、チーズなどお好みのトッピングをしたら自分好みの味に☆
-
コツ・ポイント
味が薄い場合は、めんつゆを大さじ1ずつ足してみてください。逆に味が濃い場合は、お水を大さじ1ずつ足してみてください。味が決まらない場合はほんだし又は味の素を少しずつ振ってみてください☆あと、牛肉は美味しいお肉を使えばもっと美味しくなります！
つくれぽ
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