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さばの梅干煮♪めっけ
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さばの梅干煮♪めっけ-レシピのメイン写真

さばの梅干煮♪めっけ

めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672

今年も美味しく梅干が出来上がりました。
サバの煮付けに梅干を入れてさっぱりいただきましょう。
#梅干#さば#煮魚
このレシピの生い立ち
梅干を入れる事により、青身魚の臭みがぬけ、美味しく煮あがります。

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#梅干#さば#煮魚
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梅干を入れる事により、青身魚の臭みがぬけ、美味しく煮あがります。

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さばの梅干煮♪めっけ

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めっけもん広場 @cook_40042672

今年も美味しく梅干が出来上がりました。
サバの煮付けに梅干を入れてさっぱりいただきましょう。
#梅干#さば#煮魚
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梅干を入れる事により、青身魚の臭みがぬけ、美味しく煮あがります。

今年も美味しく梅干が出来上がりました。
サバの煮付けに梅干を入れてさっぱりいただきましょう。
#梅干#さば#煮魚
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材料

2人分
  • さば 2切
  • 梅干 2個
  • 水 200㏄
  • 醤油 50㏄
  • みりん 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    生さば(2枚おろし)と梅干です。

    • さばの梅干煮♪めっけ作り方1写真
  2. 2

    調味料を入れて、沸騰したら、さばを入れます。

    • さばの梅干煮♪めっけ作り方2写真
  3. 3

    落し蓋をして3分程度煮込み、味がしみ込んだら、出来上がり。

    • さばの梅干煮♪めっけ作り方3写真

コツ・ポイント

梅干の種を取り軽くたたいて、梅肉にした物を入れると一段と魚や汁に梅干がしみ込んで美味しいですよ。

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めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672
2020/10/12 01:15に公開
2026年 今年もよろしくおねがいします。めっけもん広場が旬の野菜&果物の魅力ある料理レシピを公開しています!レシピが580品になりました。ぜひご覧ください。つくれぽもお待ちしています♪
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このレシピのキーワード

サバ 梅ぼし 酒

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