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大根とじゃこのせ和風サラダ
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大根とじゃこのせ和風サラダ-レシピのメイン写真

大根とじゃこのせ和風サラダ

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715

外食で大根じやこ乗せサラダが美味しいかったので作って見ました。じゃこがパリパリに揚げて有るので美味さが引き立ってます。
このレシピの生い立ち
外食した時食べた、大根のじやこのせサラダが忘れられずに作ってみました。

外食で大根じやこ乗せサラダが美味しいかったので作って見ました。じゃこがパリパリに揚げて有るので美味さが引き立ってます。
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大根とじゃこのせ和風サラダ

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715

外食で大根じやこ乗せサラダが美味しいかったので作って見ました。じゃこがパリパリに揚げて有るので美味さが引き立ってます。
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材料

  • 大根 適宜
  • 水菜 適宜
  • トマト 適宜
  • じやこ 適宜
  • 和風ドレッシング 4人分
  • 醤油 大匙1 1/2
  • ごま油 大匙1 1/2
  • お酢 大匙1 1/2
  • 砂糖 小匙1
  • みりん 小匙1
  • すりごま 大匙1
  • わさび 少々
  • ドレッシングは半分でもいいです。
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作り方

  1. 1

    大根は千切りにします。水菜４cmの長さに切り、トマトはくし形に切ります。じやこは油でカラット揚げます。

  2. 2

    水菜をお皿の回りにのせ、大根を中央に置いて上から油で揚げたじゃこをのせます。回りにトマトを飾ります。

  3. 3

    ドレッシングを作りサラダにかけてよく混ぜて頂きます。

  4. 4

    2020年6月2日ルパンのかあさん☆彡が初レポ下さいました。感謝

    • 大根とじゃこのせ和風サラダ作り方4写真
  5. 5

    みかかめさんが7回も作って下さいました。感謝

    • 大根とじゃこのせ和風サラダ作り方5写真
    • 大根とじゃこのせ和風サラダ作り方5写真
    • 大根とじゃこのせ和風サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

大根は千切りしたら、ボールの冷たい水にはなしてザルに上げパリツとさせる。ドレッシングはわさびは入れても入れなくてもいいです。

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みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
2020/05/20 14:01に公開
クックに投稿し始めて7年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂き感謝の一言です。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。インスタでも毎日作ったお料理を投稿してます。私のレシピを作ってくれた人のも載せてます。　毎日色々な方が私のレシピ作って下さりとでも嬉しいです。お料理は人と人との繋がりですね。仲良くしてくださってる皆様有り難うございます。此れからも宜しくお願いしますね。感謝
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 水菜 じゃこ トマト わさび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20798237
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