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皮付き軸付き!かぶのシンプルソテー
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皮付き軸付き!かぶのシンプルソテー-レシピのメイン写真

皮付き軸付き!かぶのシンプルソテー

ひんぴ
ひんぴ @cook_40079529

特別な調味料がなくてもok◎しかも焼くだけで簡単です!
このレシピの生い立ち
春物の柔らかいかぶの旨味を味わいたくて!シンプルだけどほっこりおいしい!

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ひんぴ
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材料

2人分
  • かぶ 2個
  • オリーブオイル 少々
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    かぶは葉っぱの部分を切り落とします。軸の部分に土がついてることが多いのでしっかり洗い8等分くらいに!

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを敷き、
    かぶを並べて塩をパラパラとかけて焼いていきます。

  3. 3

    弱めの中火で片面に焼き色がつくまで焼き、ひっくり返して同様に焼き目がつくまで焼き、最後に胡椒を振って完成!

コツ・ポイント

塩や胡椒の加減はお好みで!じっくり焼くとかぶの美味しさが凝縮されて美味しいです!

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ひんぴ
ひんぴ @cook_40079529
2022/06/13 10:41に公開
2人暮らしご飯、献立記録用
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かぶ

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