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美味しいお揚げで、きつねうどん
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美味しいお揚げで、きつねうどん-レシピのメイン写真

美味しいお揚げで、きつねうどん

ともゆかママ
ともゆかママ @cook_40257241

揚げのじゅわーとして美味しいですよ

このレシピの生い立ち
京都のうどんらしい味です
懐かしい

揚げのじゅわーとして美味しいですよ

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ともゆかママ
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材料

2人分
  • うどん 2玉
  • 水 400cc
  • 麺つゆ 80cc
  • 味の素 3振り
  • 砂糖 小さじ1
  • ネギ
  • お揚げ 1枚
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作り方

  1. 1

    お揚げをご自分好きな大きさに切る
    一度熱いお湯をかけてください

  2. 2

    お鍋にうどん出汁を作るのですが、多めに作り麺つゆにほんの少しだけ味の素を入れてご自分の味に少し濃いめに作りましょう

  3. 3

    お鍋にうどん出汁を少しとり、お揚げを入れます、ここでもう少し砂糖を足して煮詰めてください

  4. 4

    うどんを温め、器に入れ、出汁、お揚げ、ネギを載せれば完成です

  5. 5

    出汁は、自分で味見して確認するようにしましょう

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ともゆかママ
ともゆかママ @cook_40257241
2022/12/05 10:30に公開

このレシピのキーワード

うどん ねぎ

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