パクチー入りネギ塩ダレ

Name: パクチー入りネギ塩ダレ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長ネギ 1本; パクチー 1株; 青じそ 10枚分 軸の部分だけ; 青ねぎ 10本分 黄緑の部分; 鶏ガラ粉末 10グラム; 酢 10グラム; てんさい糖 10グラム; ごま油 20グラム; オリーブ油 50グラム; いりごま 適量

ゆち0622 @cook_40167701

パクチー買ったけどちょっとしかなくて、ネギでかさ増ししたタレにしてみたらなかなか合う！たこ焼きにのせたら美味でした〜
このレシピの生い立ち
スーパーで鉢植えになったパクチーを見つけて初めて食べてみようと買ってみたが、クセがあると聞いてたので色々混ぜて食べやすくしてみた

パクチー入りネギ塩ダレ

ゆち0622 @cook_40167701

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

長ネギ 1本
パクチー 1株
青じそ　10枚分軸の部分だけ
青ねぎ　10本分黄緑の部分
鶏ガラ粉末 10グラム
酢 10グラム
てんさい糖 10グラム
ごま油 20グラム
オリーブ油 50グラム
いりごま適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

長ネギはみじん切り、パクチーも好みの大きさに刻む
今回は他に使った青じその軸や青ねぎの小口切りも足しました！
2

切った野菜と調味料を瓶などにいれ蓋をして3から4回振って1時間くらい置いたら食べれます

コツ・ポイント

混ぜるだけ超カンタン！！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ゆち0622 @cook_40167701

2022/06/14 12:24に公開

料理の原点は祖母。季節の野菜を買っては古新聞を敷き下ごしらえをしていて、それを手伝っているうちに料理に興味を持ちました。わかったさんとこまったさんの絵本もとても影響を受けました。食事やお弁当作りを続けているうちにコツがだんだん分かってきて相方が褒めてくれるようになりました♪作るの＆食べるの大好き～片付けは苦手ですが…シンプルな調味料で簡単に作れる物が中心です！

このレシピのキーワード

大葉コリアンダー青ネギ鶏ガラ長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ