米粉マフィン♪完熟バナナ
オレンジ食堂 @cook_40312865
米粉&米油で作るマフィンはしっとりふわふわ！混ぜるだけの簡単レシピ♪完熟バナナが眠ってるお宅は是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
完熟しすぎた⁈バナナの救済レシピです(^^)このマフィンを作る為に、2本放置しておきます。是非！完熟したバナナで作ってみてください。
米粉マフィン♪完熟バナナ
米粉&米油で作るマフィンはしっとりふわふわ！混ぜるだけの簡単レシピ♪完熟バナナが眠ってるお宅は是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
完熟しすぎた⁈バナナの救済レシピです(^^)このマフィンを作る為に、2本放置しておきます。是非！完熟したバナナで作ってみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
・バナナ2本をフォークなどで潰しておく。
・ココットに型紙をスタンバイ。
・オーブン180℃予熱開始。 -
- 2
卵をボールに割り入れ、泡立て器で1分混ぜる。
さらに米油投入し、1分混ぜ合わせる。 - 3
砂糖を2回に分けて投入。その都度1分混ぜ合わせる。
- 4
潰したバナナ・バニラエッセンスを投入し、泡立て器で混ぜ合わせる。
- 5
米粉とベーキングパウダーを投入し、泡立て器で粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。
- 6
型紙を敷いておいたココットに9分目まで生地を流し込む。
- 7
180度に予熱しておいたオーブンで約20分焼く。
- 8
いつも使用してる米粉です。粒子が細かく、お菓子作りに最適です。おススメですよ♪
-
- 9
ブルーベリー&クリームチーズverも作ってみてね♪この組み合わせがたまらない(^^)
レシピID20860113 -
コツ・ポイント
こんがりきつね色になるまで、焼いてください。外側はサクッと、中はふわっと、とても美味しくなります(^^)
つくれぽ
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