鶏むね肉でチンジャオロース
ねこ大好き♪ @cook_40296346
筍がなかったので代わりに人参を使いました。少し濃い目の味付けでご飯が進みます☆
このレシピの生い立ち
筍を使うつもりが…
うっかり買い忘れてしまい代わりに人参を使いましたが、彩りも良くなり、お財布にも優しくて一石二鳥(^^)
鶏むね肉でチンジャオロース
筍がなかったので代わりに人参を使いました。少し濃い目の味付けでご飯が進みます☆
このレシピの生い立ち
筍を使うつもりが…
うっかり買い忘れてしまい代わりに人参を使いましたが、彩りも良くなり、お財布にも優しくて一石二鳥(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は細長く切り☆を加えて混ぜる。
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- 2
人参とピーマンは細切りに。
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- 3
★は混ぜ合わせておく。
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- 4
ごま油を入れたフライパンを熱し、鶏むね肉を入れて炒めて色が変われば裏返す。
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- 5
蓋をして火が通るまで２分ほど蒸し焼きに。
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- 6
そこに人参とピーマンを入れて炒める。
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- 7
さっと火が通れば、混ぜておいた★を加えて強火で1分ほど炒めて出来上がり。
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- 8
お皿に盛り付けブラックペッパーをふりかけて。
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- 9
※西※絵子さん♪
つくレポありがとうございます。彩り綺麗で美味しそう☆胸肉はヘルシーでお財布に優しく大助かりです(^^) - 10
※さくらスキップさん♪つくレポありがとうございます。筍無しでお財布にも優しいですしね(^^)綺麗な盛り付けで美味しそう♪
コツ・ポイント
鶏むね肉は蓋をして蒸し焼きにすることでしっとり焼き上がります。
つくれぽ
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