アプリでひらく作り方
- 1
しっかりとした ビニール袋を2枚 用意します。 バターは1cm角くらいの立方体にカットしてから よく 冷やしておきます。
- 2
1枚の ビニール袋に 水、たまご以外の
材料を全て入れて 袋の上から すりあわせるように 揉みます。 - 3
＊ビニール袋の口は 片手で 中身が出ないように押さえながら 行ってください。
- 4
水、たまごを 入れます。
- 5
全体的に 生地が混ざるように 袋の上から揉みます。
- 6
ビニール袋 の上から たたむようにしたり 押したりしながら 中で 丸くなるように ひとつにまとめます。
- 7
もう１枚のビニール袋に 中身を 入れ替えます。
- 8
ビニール袋の 口をとじ 冷蔵庫で 2時間 休ませます。
- 9
冷蔵庫から 出したら ビニール袋の上から 2〜3cmの厚さになるように 手のひらで 押します。
- 10
ビニール袋を はさみで 切り開きます。ナイフで 放射状に 8等分に します。
- 11
天板に敷いた クッキングシートの上に 並べます。
- 12
180℃ のオーブンで 15分くらい 焼きます。→ 焼き上がりは 熱いです。 ご注意ください。
- 13
ケーキクーラーの上に 取り出し 冷まします。
- 14
完成です ♪♪
- 15
クロテッド クリーム
（ または 甘さひかえめの ホイップクリーム ） や ジャムを添えて お召し上がりください。 -
コツ・ポイント
冷蔵庫で2時間くらい 休ませてから
ナイフで カット すると
キレイなカタチに なります。。。
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