ミニトマトとはつかだいこんのカプレーゼ

むぎ@ビアソムリエ
むぎ@ビアソムリエ @cook_40342626

ササっとバランス良く栄養とりたい。
そんな時はカプレーゼ。
このレシピの生い立ち
明日は朝早くに出なければいけないのでパパッと夜ご飯を済ませたくて。
サラダの他には茹で卵をぱくりw
すぐ寝ちゃうから炭水化物はおあずけ!

ミニトマトとはつかだいこんのカプレーゼ

ササっとバランス良く栄養とりたい。
そんな時はカプレーゼ。
このレシピの生い立ち
明日は朝早くに出なければいけないのでパパッと夜ご飯を済ませたくて。
サラダの他には茹で卵をぱくりw
すぐ寝ちゃうから炭水化物はおあずけ!

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材料

2人分
  1. モッツァレラチーズ 1個
  2. ミニトマト 10〜15粒
  3. 二十日大根 1個
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ひとつまみ
  6. 胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    モッツァレラチーズと野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    オリーブオイルをまわしかけ、塩胡椒で味を整えて完成!

コツ・ポイント

モッツァレラチーズの美味しさを味わうためにも味付けは至ってシンプルにするのがミソ。
二十日大根は葉っぱも使って彩豊かに!

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むぎ@ビアソムリエ
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ビアソムリエの資格を持ち、ビールを片手に台所に立つこと多きビール好き。節約しつつもなるべく本格的なおいしいご飯が食べたい!そんな気持ちをモットーに日々レシピ考察に励んでおります(^^♪
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