マンダイと玉ねぎで ポン酢照り焼き
chikappe @chikappe04
アラフィフ旦那考案(❁´◡`❁)コロコロに切ったマンダイを照り焼きに。ポン酢を使っているのでさっぱりとした照り焼きです。
このレシピの生い立ち
休みだった旦那が作ってくれました。男の料理です。
マンダイと玉ねぎで ポン酢照り焼き
アラフィフ旦那考案(❁´◡`❁)コロコロに切ったマンダイを照り焼きに。ポン酢を使っているのでさっぱりとした照り焼きです。
このレシピの生い立ち
休みだった旦那が作ってくれました。男の料理です。
作り方
- 1
マンダイは一口大に切って水気を拭き、表面に片栗粉をまぶします。玉ねぎは串切り、しめじは石づきを取ってほぐします。
- 2
フライパンにサラダ油を敷いて熱し、マンダイの表面の片栗粉を払ってから入れて焼きます。しっかり焼けたら一度取り出します。
- 3
2⃣のフライパンを軽くきれいにしてから、玉ねぎとしめじを炒めます。
-
- 4
玉ねぎが透き通ってきたら取り出しておいたマンダイを加え、照り焼き用のタレを入れて全体に絡むように混ぜながら炒めます。
-
- 5
水分が飛べば完成です
(*˘︶˘*).｡.:*♡
コツ・ポイント
特にありません。メカジキなど、淡白な魚で応用も可能です。
似たレシピ
-
-
-
-
ポン酢でさっぱり鶏もも肉の照り焼き ポン酢でさっぱり鶏もも肉の照り焼き
鶏もも肉の照り焼きが食べたい！！！でもさっぱりしたものがいい！！そういう時はポン酢の照り焼きにしてみませんか？
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20804596
