ビントロ竜田揚げ

元飲食ママ
元飲食ママ @cook_40299941

酒の当てにもおかずにもなります
居酒屋のランチメニューで人気
ビントロが激安でしたので
刺身で余ったのを竜田揚げに

このレシピの生い立ち
居酒屋で作ってたメニューの一つ

ビントロ竜田揚げ

ふぁんころ's cooksnap of when they made ビントロ竜田揚げ.
元飲食ママ
元飲食ママ @cook_40299941

酒の当てにもおかずにもなります
居酒屋のランチメニューで人気
ビントロが激安でしたので
刺身で余ったのを竜田揚げに

このレシピの生い立ち
居酒屋で作ってたメニューの一つ
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材料

２人前
  1. 酒 大さじ２
  2. しょうゆ 大さじ２
  3. しょうがチューブ 大さじ1
  4. ニンニク お好みで
  5. 片栗粉 大さじ２
  6. 大根おろし 好きなだけ
  7. 番ネギ なくても

作り方

  1. 1

    ポリ袋に調味料を入れて
    ビントロ漬け置きする
    15分～30分大きさによりますが

  2. 2

    片栗粉まぶして
    揚げるだけ
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ふぁんころ's cooksnap of when they made ビントロ竜田揚げ.

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元飲食ママ
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元居酒屋従業員であり元スナックママ創作料理やアレンジ大好きですがいつも適当なんで忘れないように記録の為ゆるりと更新します（笑）
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