鶏肉は２センチ角に切る。
玉ねぎはみじん切りに。
ニンニクもみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとニンニクが透明になるまで炒める。次に鶏肉を加えて炒める。

2にお米を加え透明になるまで弱火で炒める。Aを加える。

弱火で15分ほど火を入れる。ときどき底からかき混ぜながら、お米が柔らかくなるまで加熱する。Bを加えて味を整える。

バジルを添えて出来上がり！