ワッフルのフレンチトースト

もへほっぺ @cook_40061779
いつものワッフルがちょっぴりランクアップ☆
カリふわがたまらな~い(ᴗ͈ˬᴗ͈)*。゜・*
このレシピの生い立ち
ワッフルを色々アレンジして楽しんでいます。
ワッフルのフレンチトースト
いつものワッフルがちょっぴりランクアップ☆
カリふわがたまらな~い(ᴗ͈ˬᴗ͈)*。゜・*
このレシピの生い立ち
ワッフルを色々アレンジして楽しんでいます。
作り方
- 1
卵を良く溶きほぐし牛乳とお好みで砂糖を混ぜて卵液を作りパンケーキを浸けて両面に良く染み込ませます
私は計15分おきました - 2
少量の油(分量外)とバター5gを熱したフライパンにパンケーキを並べ、弱火で蓋をして盛り付けた時に上にする側から焼きます。
- 3
※卵液が残った時は上からかけてしまっても~(‘ᴗ<๑)b
仕上りに はみ出したくない方はかけずに作ってください。 - 4
裏返してフライパンを揺するとパンケーキが動く位になったらバター5gを加え、フライパンを揺すってバターを馴染ませます。
- 5
仕上げに少し火力を強めて両面をカリっと焼いたら出来上がりです٩(*´︶`*)۶
- 6
今回は粉砂糖をかけホイップクリーム、ブルーベリーを添えました♪
お好みのトッピングでお楽しみください - 7
表面はカリっと、中はふんわりです!
コツ・ポイント
卵液に浸けたあとはとても柔らかいのでフライパンに移す時には崩れないよいにフライ返しやターナーなどでそっと…または傾斜のあるお皿で浸けてお皿を傾けて移すと良いです。3で卵液をかけた場合にはひっくり返した時に内側に入れ込むようにすると良いです。
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