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豚ロースで!お手軽ひと口チーズカツ
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豚ロースで!お手軽ひと口チーズカツ-レシピのメイン写真

豚ロースで!お手軽ひと口チーズカツ

__JUNO27
__JUNO27 @cook_40131671

簡単に作れる一口ロースカツ!お弁当のおかずにもぴったりです。
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母が教えてくれた簡単レシピです。

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豚ロースで!お手軽ひと口チーズカツ

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材料

  • 卵 1個
  • 豚ロース薄切り 好きなだけ
  • 塩胡椒 適宜
  • チーズ 肉に合わせて。
  • 薄力粉 適宜
  • パン粉 適宜
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作り方

  1. 1

    卵を黄身と白身に分けておき、お肉に塩胡椒で下味をつける。

    • 豚ロースで!お手軽ひと口チーズカツ作り方1写真
  2. 2

    肉に合わせてカットしたチーズを乗せて、きつめに巻いていく。隙間があるとチーズが溶け出してしまうので側面も注意!

    • 豚ロースで!お手軽ひと口チーズカツ作り方2写真
  3. 3

    こんな感じ。

    • 豚ロースで!お手軽ひと口チーズカツ作り方3写真
  4. 4

    薄力粉まぶす→溶きほぐしておいた卵白をつける→パン粉をつける。

    • 豚ロースで!お手軽ひと口チーズカツ作り方4写真
  5. 5

    こんな感じ。
    (バッター液→パン粉でもOK)

    • 豚ロースで!お手軽ひと口チーズカツ作り方5写真
  6. 6

    180度の油であげたら完成!!
    ソース、タルタル、ポン酢、醤油、もちろんそのままでも。味付けはお好みで♪

    • 豚ロースで!お手軽ひと口チーズカツ作り方6写真
  7. 7

    油で揚げずに焼いて食べても美味しいです。大葉を入れてみるのもおすすめです。

    • 豚ロースで!お手軽ひと口チーズカツ作り方7写真

コツ・ポイント

チーズが流れでないようにしっかりと巻いてください。

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__JUNO27
__JUNO27 @cook_40131671
2020/05/24 14:59に公開
25歳 カフェご飯とスイーツが好き。
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このレシピのキーワード

カツ 豚ロース薄切り 薄力粉 卵 チーズ

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