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簡単☆枝豆入り親子丼☆
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簡単☆枝豆入り親子丼☆-レシピのメイン写真

簡単☆枝豆入り親子丼☆

たぬみちゃんママ
たぬみちゃんママ @cook_40285947

とても簡単で15分ほどあれば完成します！
忙しい日の夜ご飯などにおすすめです☆
このレシピの生い立ち
高校の時に調理実習で作ったのが簡単だったので少しアレンジしました！

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たぬみちゃんママ
たぬみちゃんママ @cook_40285947

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材料

1人分
  1. 卵 1個
  2. 鶏肉 40g
  3. しょうゆ 小さじ1/2
  4. 酒 小さじ1/2
  5. 長ねぎ 40g
  6. 枝豆 適量
  7. ご飯 150g
  8. だし汁(合わせ出汁用) 40ml
  9. しょうゆ(合わせ出汁用) 大さじ1
  10. 砂糖 大さじ1
  11. 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ねぎは薄い斜め切りにする

  2. 2

    鶏肉は1口大のそぎ切りにし、しょうゆと酒で下味を付ける

  3. 3

    合わせ出汁を作っておき、卵は溶いておく

  4. 4

    フライパンに合わせ出汁と長ねぎ、枝豆を入れ中火にかける

  5. 5

    沸騰したら鶏肉を入れ蓋をし火を通す

  6. 6

    卵を全体に回し入れ、蓋をして蒸らす

  7. 7

    お好みの硬さに卵が固まったら火を止め、ご飯に乗せて完成！

コツ・ポイント

枝豆はお好みで量を調節してみてください☆
長ねぎの代わりに玉ねぎでも美味しいです☆

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たぬみちゃんママ
たぬみちゃんママ @cook_40285947
2020/05/24 08:06に公開
食べることも、作ることも大好きです(♡)
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