ステッキオとオレンジ、トマトのサラダ

Name: ステッキオとオレンジ、トマトのサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ステッキオ １株; オレンジ １／２個; ミニトマト ５個; レタス １枚; 塩 少々; 黒胡椒 少々; オリーブ油 適量

Gonbao @gonbao

ステッキオ（スティック状のフィノッキオ）を加えたサラダです。ステッキオの香りが爽やかです。
このレシピの生い立ち
ステッキを家庭菜園から採取してきたので、サラダにしてみた。

ステッキオとオレンジ、トマトのサラダ

Gonbao @gonbao

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材料

2人分

ステッキオ１株
オレンジ１／２個
ミニトマト５個
レタス１枚
塩少々
黒胡椒少々
オリーブ油適量

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作り方

1

ステッキオは斜めスライス、ミニトマトは４分割、レタスは細切りにしてボールに入れる。
2

オレンジは房から取り出し、半分程度の大きさにしてボールに加える。
3

塩、黒胡椒を振り混ぜ、オリーブ油を加え混ぜ合わせ、飾りにステッキをの葉を少し添えれば完成。

コツ・ポイント

切って混ぜ合わせるだけです。

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つくれぽ

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Gonbao @gonbao

2022/06/08 11:22に公開

サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。さいたま市と仙台市の２拠点生活中。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

サラダレタスミニトマトオレンジ

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