各色パプリカは３～４ｍｍ幅の細切りにする。豚バラ肉は適度に細かく切りほぐす。

電子レンジ対応の耐熱容器に、パプリカ、豚肉を入れたら、

おろし生にんにく、バジル、ホワイトペパー、オイスターソース、酒、オリーブオイルを回しかけ、全体をよく混ぜ合わせる。

ラップをして６００Wの電子レンジで豚肉にしっかり熱が通るまで、２分３０秒～３分ほど加熱調理する。

加熱調理を終えたらもう一度全体をよく混ぜ合わせ、なるべく手早く余熱をとる。