なすとパプリカのハニーマスタードマリネ♪

Name: なすとパプリカのハニーマスタードマリネ♪
Yield: 2~3人
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 1~2本（約150g）; パプリカ 1/2個; いんげん 10本; オリーブオイル 大さじ1~2; 塩・こしょう 少々; ☆酢 大さじ1; ☆オリーブオイル 大さじ1.5; ☆塩 ひとつまみ; ☆こしょう 少々; ☆粒マスタード 小さじ1; ☆はちみつ 少量

Keibou_Kitchen　 @keibou

あと1品欲しい時、さっと焼いてマリネ液で和えます。
このレシピの生い立ち
肉料理の付け合せに冷蔵庫にあった野菜を使って作りました。

なすとパプリカのハニーマスタードマリネ♪

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あと1品欲しい時、さっと焼いてマリネ液で和えます。
このレシピの生い立ち
肉料理の付け合せに冷蔵庫にあった野菜を使って作りました。

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材料

2~3人

なす 1~2本（約150g）
パプリカ 1/2個
いんげん 10本
オリーブオイル大さじ1~2
塩・こしょう少々
☆酢大さじ1
☆オリーブオイル大さじ1.5
☆塩ひとつまみ
☆こしょう少々
☆粒マスタード小さじ1
☆はちみつ少量

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作り方

1
なすは5mm厚さの斜め切り、パプリカは5mm細切り、いんげんは半分に切る。オリーブオイルで炒め、塩・こしょうをする。
2

☆を合わせ、(1)を和ええてなじませる。

コツ・ポイント

このマリネ液は色々な野菜に合うと思います。試してみて下さい♪

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つくれぽ

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Keibou_Kitchen　 @keibou

2020/05/25 12:52に公開

Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007

このレシピのキーワード

マリネなすいんげんパプリカはちみつ

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