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◎簡単らっきょう漬け(2瓶分)◎
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◎簡単らっきょう漬け(2瓶分)◎-レシピのメイン写真

◎簡単らっきょう漬け(2瓶分)◎

Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou

下漬けなしの簡単らっきょう漬け2kg分のレシピです。

このレシピの生い立ち
らっきょう漬けを2倍量で作って全体量を調整したので備忘録で記録しています。
1kgレシピはこちら→ レシピID : 18474223
「簡単!らっきょうの甘酢漬け」
https://cookpad.wasmer.app/recipe/5123573

下漬けなしの簡単らっきょう漬け2kg分のレシピです。

このレシピの生い立ち
らっきょう漬けを2倍量で作って全体量を調整したので備忘録で記録しています。
1kgレシピはこちら→ レシピID : 18474223
「簡単!らっきょうの甘酢漬け」
https://cookpad.wasmer.app/recipe/5123573

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◎簡単らっきょう漬け(2瓶分)◎

Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou

下漬けなしの簡単らっきょう漬け2kg分のレシピです。

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らっきょう漬けを2倍量で作って全体量を調整したので備忘録で記録しています。
1kgレシピはこちら→ レシピID : 18474223
「簡単!らっきょうの甘酢漬け」
https://cookpad.wasmer.app/recipe/5123573

下漬けなしの簡単らっきょう漬け2kg分のレシピです。

このレシピの生い立ち
らっきょう漬けを2倍量で作って全体量を調整したので備忘録で記録しています。
1kgレシピはこちら→ レシピID : 18474223
「簡単!らっきょうの甘酢漬け」
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材料

2瓶
  • らっきょう 2kg
  • ☆砂糖 320g
  • ☆塩 80g
  • ☆酢 480ml
  • ☆水 480ml
  • 赤唐辛子 4本
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作り方

  1. 1

    らっきょうを洗って上下を切り落とし、様子を見てひと皮むく。もう1 度洗って、水気を拭きながら瓶に入れる。

    • ◎簡単らっきょう漬け(2瓶分)◎作り方1写真
  2. 2

    ☆を鍋に合わせ沸騰直前に火を止め、瓶にそそぐ。

    • ◎簡単らっきょう漬け(2瓶分)◎作り方2写真

コツ・ポイント

らっきょうの表面が汚れていたり、皮が厚かったりした場合、ひと皮むきます。売っている時の状態にもよるので様子を見て下さい。
瓶は容量1.2Lのものを2瓶使っています。

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Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou
2022/06/05 06:21に公開
Keibou_Kitchenへようこそ!(KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪)料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。*Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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らっきょう漬け らっきょう トウガラシ

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