ズッキーニのニンニク醤油ソテー

Name: ズッキーニのニンニク醤油ソテー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ 1本（20cm位のもの）; ニンニク 1～2片; ごま油 小さじ1～2; 牡蠣醤油（または濃縮タイプのめんつゆ） 小さじ2～3

焼くだけで簡単！お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにもなる一品です。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもどうぞ！

このレシピの生い立ち
長芋ステーキ（レシピID : 19646477）をよく作っており、その要領でズッキーニもやってみたら美味しかったのでレシピにしました。お弁当に入れる時はニンニク抜きでやってますが、冷めても美味しいです！

焼くだけで簡単！お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにもなる一品です。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもどうぞ！

焼くだけで簡単！お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにもなる一品です。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもどうぞ！

材料

2人分

ニンニクは焦げやすいので途中で取り出して後で乗せるか、フライパンの端に寄せて火が入り過ぎない様にすると安心です。強火で一気に短時間で焼くと歯ごたえが残った食感に、弱火でじっくり焼くとしっとり柔らかくなるので、お好みで火加減を調整して下さい。

ちゃん嫁 @cook_40181619

2020/05/25 08:18に公開

味の好みは人それぞれなので、どんどんアレンジしてください⭐︎よろしくお願いします！

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