作り方
- 1
ニンニクを薄切りする。きゃべつをざく切りする。ベーコンを好きな大きさに切る。
- 2
フライパンに、オリーブオイル、塩、ニンニク、鷹の爪(鷹の爪はいれたい人だけ)をいれ火をつける。
- 3
香りが出たらベーコンをいれ弱火でじっくり炒める。
- 4
白ワイン(調理酒でも)を入れコンソメを砕いて入れ馴染ませる。
- 5
パスタを時間通り茹でる。
その時一緒にきゃべつも茹でる。 - 6
パスタがゆで上がったらざるにあげ、あまり湯を切りすぎないようにして、フライパンにいれオイルと絡める。
- 7
パルメザンチーズを好きなだけ入れ(入れたくなければいれなくても。)よく絡める。
- 8
お皿に盛りできあがりら、
- 9
yuki☆☆♫さんが作ってくれました♡ありがとうございますm(_ _)m白ワイン材料に追加しましたf(^_^)
コツ・ポイント
薄切りベーコンでも、ウインナーでもお好みで。こだわりはありません。
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