包丁いらず　キャベツの酒蒸し

Name: 包丁いらず キャベツの酒蒸し
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 千切りキャベツ 1袋（130ｇ）; もやし 1/2袋（100ｇ）; 豆苗 1/2袋（50ｇ）; 豚ロース薄切り 100ｇ; 酒 大さじ2; シャンタン（顆粒） 小さじ1/2; 黒こしょう 少々; ポン酢しょうゆ 適量

砺波市 @tonavege

キッチンはさみ、フライパンで時短メニュー。カット野菜、大活躍。
このレシピの生い立ち
千切りキャベツは、カット野菜を活用。もやしも切らずにそのまま。包丁いらずメニュー。

包丁いらず　キャベツの酒蒸し

砺波市 @tonavege

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材料

2人分

千切りキャベツ 1袋（130ｇ）
もやし 1/2袋（100ｇ）
豆苗 1/2袋（50ｇ）
豚ロース薄切り 100ｇ
酒大さじ2
シャンタン（顆粒）小さじ1/2
黒こしょう少々
ポン酢しょうゆ適量

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作り方

1

豆苗は、キッチンはさみで根元を切り落とし、長さを３等分にする。
2

フライパンに、千切りキャベツ、豚肉、もやし、豚肉、豆苗の順に入れる。
3

シャンタン、酒、黒こしょうをし、蓋をして、中火で蒸し焼きにする。
4

野菜と、肉に火が通ったら出来上がり。お好みでポン酢をかけていただく。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】140ｇ

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砺波市 @tonavege

2022/06/07 07:27に公開

富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/となベジプロジェクト　　　⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html　

このレシピのキーワード

酒蒸し豆苗もやしキャベツ豚ロース薄切り酒

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