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カリフラワー*クリームパスタ
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カリフラワー*クリームパスタ-レシピのメイン写真

カリフラワー*クリームパスタ

シナモンかおる
シナモンかおる @cook_40339673

大好きなカリフラワーを美味しく食べる方法の覚書
このレシピの生い立ち
ランチに簡単に冷蔵庫にあるものでできるパスタに挑戦しました。

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カリフラワー*クリームパスタ

シナモンかおる
シナモンかおる @cook_40339673

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材料

3〜4人分
  • パスタ 200g
  • 小麦粉 大さじ3
  • 牛乳 約500cc
  • オリーブオイル 約大さじ1
  • バター 約20g
  • カリフラワー 半株
  • 玉ねぎ 半玉
  • ベーコン 1パック
  • 塩&胡椒 各少々
  • あればパセリ
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作り方

  1. 1

    パスタを茹で時間より2分ほど短く茹でる。

  2. 2

    パスタを茹でている間に材料をオリーブオイルとバターで炒める。

  3. 3

    小麦粉をふり入れ、ザッと具材と絡まったら、牛乳を入れてグツグツとカリフラワーが柔らかくなるまで煮る。

    • カリフラワー*クリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    塩&胡椒で味付けし、茹で上がった麺を絡めて出来上がり!

  5. 5

    パセリと黒胡椒でおしゃれに変身!

コツ・ポイント

材料は冷蔵庫にあるものを工夫して入れてみるのも楽しいと思います。

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シナモンかおる
シナモンかおる @cook_40339673
2020/05/25 08:08に公開
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このレシピのキーワード

パスタ ベーコン カリフラワー バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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