オートミールとトマトジュースでリゾット
mikazuki☽K @cook_40131170
トマトジュースで簡単にできるオートミールのリゾットです。
このレシピの生い立ち
簡単で栄養が取れる朝ごはんに作ってみました。とろけるチーズをトッピングしたりブラックペッパーやタバスコでアクセントを付けても︎︎︎︎☺︎
オートミールとトマトジュースでリゾット
トマトジュースで簡単にできるオートミールのリゾットです。
このレシピの生い立ち
簡単で栄養が取れる朝ごはんに作ってみました。とろけるチーズをトッピングしたりブラックペッパーやタバスコでアクセントを付けても︎︎︎︎☺︎
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、キノコはあらみじん切り、又は食べやすい大きさに切る。鶏肉は1口サイズに切る。
- 2
鍋にオリーブ油を入れて中火にかけ玉ねぎ、鶏肉を入れて炒める。
- 3
火が通ってきたらキノコ、おろしニンニク、水を加えて蓋をして中火で5分煮る。
- 4
蓋を開けてトマトジュース、コンソメ、オートミール、ほうれん草を加える。再度蓋をして10分弱煮る。
- 5
仕上げに塩、コショウで味を整える。酸味の効いたのが好きな場合はこのままで、嫌いな場合は砂糖を加えて甘めに仕上げる。
コツ・ポイント
★スープ多めでサラサラが好きな場合は出来上がったらすぐに食べます。スープ少なめリゾット感強めが好きな場合は火を止めて5分蒸らすとオートミールが汁を吸います。
★ニンニクをしっかり効かせることで本格的な味になります。
つくれぽ
栄養士mikazukiの作るっちゃん♪というYouTubeチャンネル作りました。https://youtube.com/@mikazukioo料理動画上げています。✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡気が向いたときに更新してます。現役の保育園の栄養士です。調理師免許あり。保育園勤務１６年目。病院、老人施設の経験もあり。観覧＆つくレポ感謝です(๑´ڡ`๑)♡
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