ラーメンサラダの混ぜるだけタレ

SAYURI1024
SAYURI1024 @cook_40055240

野菜たっぷり食べれるラーメンサラダ☆トッピングはアレンジ自由☆酢が効いて美味しい☆暑い時期に最高なレシピ☆
このレシピの生い立ち
北海道で食べれなくて帰ってきて自分で作って美味しかったのでレシピにしました。サリ麺は伸びにくいから好き。

ラーメンサラダの混ぜるだけタレ

鹿のCookきろく's cooksnap of when they made ラーメンサラダの混ぜるだけタレ.
てっつん主夫クッカー's cooksnap of when they made ラーメンサラダの混ぜるだけタレ.
Kayadehutt's cooksnap of when they made ラーメンサラダの混ぜるだけタレ.
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野菜たっぷり食べれるラーメンサラダ☆トッピングはアレンジ自由☆酢が効いて美味しい☆暑い時期に最高なレシピ☆
このレシピの生い立ち
北海道で食べれなくて帰ってきて自分で作って美味しかったのでレシピにしました。サリ麺は伸びにくいから好き。
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材料

1人分
  1. タレ
  2. ☆つゆの素(麺つゆ) 大さじ2
  3. ☆米酢 大さじ1
  4. ☆マヨネーズ 大さじ1
  5. ☆胡麻油 大さじ1/2
  6. ☆醤油 小さじ1
  7. ☆すりごま 好きな量
  8. トッピング
  9. レタス(ちぎる) 4〜5枚
  10. プチトマト 5〜6個
  11. 茹で卵 1個
  12. 炒りごま 小さじ1
  13. 胡麻油 ひとまわし
  14. ラーメン(生orインスタント麺) 1袋

作り方

  1. 1

    ☆調味料全部混ぜる

  2. 2

    麺茹でて冷水で冷ましてから水切りレタスの上に置く。今回サリ麺使用。

  3. 3

    まわりに好きな野菜を乗せてタレを掛けて炒りごまを上にかける

  4. 4

    食べる際、胡麻油を麺にひと回しすると香りも引き立って美味しい。

  5. 5

    使用したオーガニック調味料

コツ・ポイント

調味料混ぜるだけ。トッピングはお好きに。胡麻油を食べる直前に麺にひと回しすると更に美味しい。暑くなってくるとラーメンも冷たいのが食べたくなる。北海道のラーサラをヒントに作りました。
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元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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