もやしのお焼き

Name: もやしのお焼き
Yield: 1枚分(写真で直径10センチくらい)
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 一掴み; ピザ用チーズ 適当; 鶏ガラスープの素 適当(少なくてOK); 欲しければ塩胡椒 ちょっと; 片栗粉 小さじ2〜3; ごま油 卵焼きするくらいの量

☆サミィ☆ @cook_40298387

もやしとチーズで立派な1品になりました☆

このレシピの生い立ち
原案は松山絵美さんのレシピ【レシピID18884981】です、美味しいレシピありがとうございました☆…(もやし200g・片栗粉大さじ4…ほか)みりん使わなくても美味しかったので、レシピ起こししました。

もやしとチーズで立派な1品になりました☆

もやしのお焼き

☆サミィ☆ @cook_40298387

もやしとチーズで立派な1品になりました☆

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材料

1枚分(写真で直径10センチくらい)

もやし一掴み
ピザ用チーズ適当
鶏ガラスープの素適当(少なくてOK)
欲しければ塩胡椒ちょっと
片栗粉小さじ2〜3
ごま油卵焼きするくらいの量

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作り方

1

もやしを適当サイズに切る(私は1〜3センチ)
2

ごま油以外の材料を全部混ぜ合わせる
3

フライパンを熱し、ごま油を引いて、お好み焼きのように焼き付ける(蓋します)
4

両面に焼き色が付いたらできあがり☆
5

・片栗粉は山盛り入れてOK
・どうしてもベチャっとなる場合は、フライパン＋クッキングシートでお試しください
6
これは「フライパン＋クッキングシート」版
7
ひっくり返すとこうなります

コツ・ポイント

私は、食べる時に箸が通りやすいように「もやしを切り」ます…写真は最初に作ったときのものなので切ってませんが(笑)

もやし1袋はだいたい250gくらいだそうです…はかったことないですが、参考までに

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つくれぽ

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☆サミィ☆ @cook_40298387

2020/05/26 14:25に公開

「疲れてる時でもどうにか食べるためのレシピ」や「ちっちゃなコツの覚書き」が多いです。「皆様のレシピ」を自分用にまとめさせていただくことも多いです。料理は苦手ですが、良い☆サミィ☆に成る為、参加させてもらっていますm(_ _)m( ´ ▽ ` )カテゴリの見方例;「サラダ(大根・ムネ肉・水菜・トマト)」→「さ(サラダ)」と「た(大根)(トマト)」と「ま(ムネ肉)(水菜)」のカテゴリ

このレシピのキーワード

お焼きもやし片栗粉ピザ用チーズ

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