麺つゆなんかに使うかえしを作ろう。

インターネットで検索してもかえしの作り方はよく出てきます。でも甘いのがあまり好きではないので砂糖控えめで作っています。

どんな和食にも合うしょう油、みりん、砂糖のあわせ調味料、かえしです。

すき焼きの割り下です。うち風。

出汁や砂糖を加えれば何にでも使える醤油味の素です。うどん、そば、丼もの、生姜焼きなど。

家族の好みに合わせて作った甘さ控えめの割りしたです。。

つゆだけじゃない！照り焼きや煮物など色んな料理に使えます。万能の調味料です(^-^)

なし

麺つゆ、すき焼きの割り下、煮物にも重宝します。冷蔵庫で長期保存できておススメ♪

すっごく簡単です！ぜひチャレンジしてみてください

冷蔵庫に常備してある、合わせ調味料です。使い道は工夫次第で色々！

これさえあれば！！色々な物に使えます。かけ汁　つけ汁　煮物何でもござれでございます♪