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炊飯器で簡単◎スフレチーズケーキ
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炊飯器で簡単◎スフレチーズケーキ-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単◎スフレチーズケーキ

ここかなここ
ここかなここ @cook_40054092

卵白が余ったとき、卵白を活かしてフワッフワにできるレシピです！卵白の量でふわふわ具合を調整できます

このレシピの生い立ち
某有名スフレチーズケーキを食べたくて、ラムレーズン入りのフワフワを求めました(^^)
生クリーム不要！バター不要！
全卵+余った卵白で作れる簡単レシピです

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ここかなここ
ここかなここ @cook_40054092

卵白が余ったとき、卵白を活かしてフワッフワにできるレシピです！卵白の量でふわふわ具合を調整できます

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材料

4人分
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 大さじ4
  • (はちみつがあれば砂糖を大さじ1減らして) (大さじ1)
  • 薄力粉 大さじ4
  • 牛乳 50cc
  • 卵黄 3個分
  • レモン汁 大さじ1
  • 卵白(卵黄を使った余りなどを活用) 3〜5個分
  • ラムレーズン 適量
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作り方

  1. 1

    今回は全体の半分にラムレーズンを敷いてみました！ラムレーズン好きと苦手な人も同時に食べれるようにしています

    • 炊飯器で簡単◎スフレチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    クリームチーズをレンジで30秒温め、砂糖を加えてクリーム状になるまで練る

  3. 3

    薄力粉、牛乳を加えてだまにならないようによく混ぜる

  4. 4

    (3)に卵黄、レモン汁を加えて混ぜる

  5. 5

    卵白をしっかりツノが立つまで泡立てる

  6. 6

    (4)にサックリ卵白を混ぜて、炊飯器へin

  7. 7

    ここでラムレーズンを優しく置く

  8. 8

    あとは炊飯モードで！
    炊き上がったら竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり

    • 炊飯器で簡単◎スフレチーズケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

余った卵白があるときこそ、フワッフワスフレチーズケーキを作ってみませんか？

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ここかなここ
ここかなここ @cook_40054092
2020/05/25 07:08に公開

このレシピのキーワード

ケーキ スフレ はちみつ クリームチーズ 牛乳 薄力粉 卵白 卵黄

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