北欧流ポテトサラダ
とっても簡単&見た目もオシャレで美味しいポテトサラダです♪
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北欧デンマーク本場のレシピを見て作りました!
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じゃがいもを茹でる
茹でたじゃがいもの皮をむき、食べやすい大きさにカットする
水洗いしたチャイブを刻む
ソース(サワークリーム・マヨネーズ・マスタード・砂糖・塩・コショウ)を全てボウルに入れ混ぜる
ソースに刻んだチャイブ半分を加え混ぜる
じゃがいもにソースをかけてよく混ぜる
トップに残りのチャイブをふりかける
赤たまねぎやアスパラガスなどを入れても美味しいです!
マスタードが苦手な方はマスタード抜きでもokです!
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