キャベツはざく切り、人参は短冊切り、玉ねぎはみじん切り、小松菜はざく切り、アヒル肉は解凍し、胸肉を骨から削ぎ、ぶつ切りに

フライパンを熱して、油を投入し人参→玉ねぎ→キャベツ→小松菜→もやし→アヒル胸肉を投入し塩コショウで味付け。

野菜や家鴨の胸肉に火が通ったら完成。